INGREDIENTI

• 400gr di cuori di merluzzo

• Circa 10 friggitelli

• 10 pomodorini datterini

• 1 spicchio d’aglio

• Un pizzico di peperoncino

• 2 cucchiai di olio evo

  PROCEDIMENTO

  Fate rosolare lo spicchio d’aglio nell’olio poi aggiungete i friggitelli e i datterini.

  Dopo qualche minuto, unite i cuori di merluzzo.

  Aggiungete un pizzico di sale, peperoncino se piace.

  Fate cuocere per circa 15-20 minuti.

  Terminata la cottura, condite con un filo d’olio a crudo.