RICETTE E ARTICOLI

Cuori di merluzzo con friggitelli e datterini

Frittata di patate e rosmarino su un piatto viola con una forchetta a fianco.

INGREDIENTI

  • 400gr di cuori di merluzzo

  • Circa 10 friggitelli

  • 10 pomodorini datterini

  • 1 spicchio d’aglio

  • Un pizzico di peperoncino

  • 2 cucchiai di olio evo

    PROCEDIMENTO

    Fate rosolare lo spicchio d’aglio nell’olio poi aggiungete i friggitelli e i datterini.

    Dopo qualche minuto, unite i cuori di merluzzo.

    Aggiungete un pizzico di sale, peperoncino se piace.

    Fate cuocere per circa 15-20 minuti.

    Terminata la cottura, condite con un filo d’olio a crudo.

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