INGREDIENTI

• 2 zucchine

• 50gr parmigiano

• 3 uova

• Sale e pepe

  PROCEDIMENTO

  Unire in una ciotola le zucchine, parmigiano, uova, sale e pepe.

  Mescolare e disporre su una teglia coperta da carta da forno.

  Cuocere in forno a 180 gradi per 20/30 minuti.

  Una volta pronto, farlo raffreddare e farcire a piacimento. Un esempio può essere con ricotta, speck e insalata. 

  Richiudete formando un rotolo, poi tagliate.