INGREDIENTI

• 80gr di tagliatelle

• 1-2cucchiaini di pesto

• 8-10 datterini

• 10-15gr di scaglie di parmigiano

• 1 cucchiaino di olio evo

  PROCEDIMENTO

  Mentre cuoce la pasta, fate rosolare in una padella antiaderente i pomodorini insieme al pesto e alle scaglie di grana, aggiungendo 4 – 5 cucchiai di acqua di cottura.

  Circa 4 minuti prima dello scadere della cottura della pasta, scolatela e fatela saltare in padella per il tempo rimanente insieme al condimento, aggiungendo altri due cucchiai di acqua di cottura.

  Alla fine, aggiungete un filo d’olio.